山西维仕杰食品饮料有限责任公司前身为交口县沙棘饮料厂，该厂始建于1985年，属国家“七五”星火计划项目，是一个专门从事野生沙棘资源开发利用的企业。厂区坐落于沙棘之乡吕梁山南麓的交口县桃红坡镇，霍桃公路临厂而过。厂区地处沙棘资源集中分布的中心地带，交通便利，能源充足，通讯发达，植被丰茂，山青天朗，满山沙棘自然天成。 
该厂现有有形资产总值3000万元，注册资本为455万元，厂区占地面积 1.8万平方米，建筑面积1.3万平方米。有现代化办公楼一座，宿舍楼三座，700立方米保鲜冷库一个，生产车间两个，日出水1200立方米自备水井一眼，4吨蒸汽锅炉2台，厂区内外环境优美，绿树成荫，生活、生产设施齐备。年产以“维仕杰”沙棘果汁饮料为主的沙棘系列产品6000多吨，年销售收入3500万元，其沙棘果汁饮料的年产销量位居我国同行业首位，沙棘果油的质量处行业领先水平。
本公司拥有多项沙棘食品加工的专有工艺技术，配备易拉罐、彩塑杯、玻璃瓶等国内较先进的果汁饮料自动生产流水线六条，有高速离心分离机，及果汁无菌包装线，反渗透净水设备，陶瓷膜分离设备等食品饮料行业最先进的技术装备，产品有沙棘果汁饮料、沙棘果酱、沙棘罐头四大类二十余个品种，主导产品“维仕杰”沙棘汁是 “山西省名牌产品”,和“山西省著名商标”。
“质量为本、创新求进”是本公司一贯坚持的经营理念，我们全力推进人才战略和品牌战略，弘扬“团结、勤俭、务实、创新”的企业精神，造就了一个精明强干的领导班子和一支勇于拼搏、奋发进取的职工队伍。企业得到了持续快速的发展。董事长兼总经理赵双虎是吕梁地区十佳龙头企业家，山西省食品工业“九五”优秀企业管理者。公司是中国农业银行山西分行认定的“AAA级信用度企业”。